Malwe äter oftast den mat som vi äter till lunch och middag. Jag väljer då bara att inte krydda hans mat lika mycket och fortfarande utan salt. Men jag gör ändå purér som jag fryser in som är smidig och lätt och ta med till han när vi är i farten.

 

Denna gång gjorde jag currygryta med morotspure, Malwe älskar curry, man både ser och hör det på han.

 

 

Du behöver:

1 kycklingfilé

En halv röd paprika

6 färska champinjoner

Smör

Curry

Vitpeppar

2,5 dl Mjölk

Mjöl

5 morötter

 

Så här gör jag den.

Lägg kycklingen i en panna med en smörklick, låta puttra lite så att ytan på kycklingen blir gråvit. Lägg sedan ner paprika, champinjonerna och låt puttra med kycklingen. Rör om hela tiden så det inte fastnar i botten. Häll sedan ner mjölken som du reder med lite mjöl samt curryn och vitpepparn och sänk värmen på plattan. Låt allt detta puttra tills du ser att kycklingen är helt genomlagad. Mixa sedan allt till den konsistens du vill ha. Jag har börjat lämna bitar åt Malwe.

 

Morötterna kokar jag medans jag gör currygrytan. När dom är genom kokta mixas den till en jämn puré.

Vi åker ner till Stockholm imorgon så jag håller på och fixa med mat att ta med till lilleman eftersom att jag inte vill köpa mat. Så idag har jag bakat banan och hallonsmuffins som är lätt att ha med sig och som han kan sitta och äta på till mellanmål lite varstans.

 

Jag är medveten att det ser nästan lite uppkäftigt ut att ha dem på en silverbricka. Mitt liv är inte som en perfekt muffins på en silverbricka, men mitt liv har sina glansiga stunder och varför inte fota en fin bild på en silverbricka än en bild på en smutsig spis? haha japp, för så är sanningen, spisen är smutsig, tröjan min är nerkräkt, Malwe är gullig och blöjhinken är full.

 

 

 

Något som Malwe älskar är denna pure med tacosmak. Den är enkel och göra men det är ju ioförsig all barnmat. Men det är så roligt att se att han föredrar vissa saker mer än andra även om han äter allt annat med.

 

Denna gör ni så här.

 

100 gram köttfärs

70 gram brytbönor

1 morot

2.5 dl kokta makaroner (ej fullkorn)

3 msk cream fraich

Tacokrydda (hemmagjord, ni hittar den jag använder här)

Vatten

 

 

Häll 2 dl vatten i en kastrull och lägg sedan i köttfärsen, brytbönorna och moroten skivad. Låt allt puttra på svag värme så du ser att köttfärsen är genomlagad och grönsakerna mjuka. Blanda sedan ner lite tacokrydda och cream fraichen och låt puttra en stund, medans kokar du makaronerna, som du lägger i precis innan du mixar allt.

 

Hade så klart en bild på detta med, men när mobilen gick sönder försvann bilden med. Så ni får en fin bild på egen gjord tacokrydda.

 

Idag har det gjorts puré på 1,5kg frukt. Hälften persikor, hälften päron. De var så himla mogna och mjuka så jag bara hackade upp dem, la dem i en bunke och mixade till en lagom konsistens. Hade dom varit lite hårda hade jag valt att koka dem i 5 minuter först innan jag hade mixat dem. Enkelt, gott och utan massa konstiga tillsatser! 

 

Päronen kostade 19kr

Persikorna 28kr

Det blev 8 burkar - alltså 5.8kr per burk

 

Malwe är en liten slasktratt när det kommer till mat. Han äter i stort sett allt han, inge känslig kille här inte. Det enda han har nekat hitills är just banen, men den blir faktiskt ganska läskig i konsistensen när man moser den.

 

Precis som fruktburkarna gör jag all barnmat med, och denna gång blev det köttfärsås och makaroner. Tänkte dela med mig av receptet till er i fall att någon fler blir sugen på att göra mat till era bebisar.

 

 

Det här med att köpa barnmat och fruktpurer på burk är något jag har svårt för, dels är det mycket dyrare och sen tycker jag det känns hemskt att mata lille M med mat som har legat i en burk i ca 1 år. (Jag dömmer dock ingen som väljer att göra detta, alla är vi olika och för mig känns det inte bra att ge köpt mat)

 

Dessutom är det så himla enkelt att göra både egen mat och fruktpurer. Malwe äter för tillfället väldigt mycket plommonpure då han blir hård i magen av mat och välling. Så det går åt ca en bruk på två dagar här hemma.

En köpt burk kostar runt 10kr, beroende på butik. När jag gör den själv kostar en runt 4 kr.

 

När det dessutom är så himla lätt och göra, varför inte? Då vet jag dessutom exakt vad han får i sig med.

 

400g torkade plommon

2 stora päron

ca 3 dl vatten

 

 

 

Jag lägger plommonen i en skål och häller sedan över vattnet så det täcker plommonen, brukar bli ca 3 dl vatten. Låter dessa ligga och dra sig i ca 4-5 timmar. Går också bra och göra det över natten. Sen skalar jag päronen, kärnar ur dem och hackar ner dem i mindre bitar o blandar med plommonen. Är päronen mjuka behöver du inte koka den först, annars kan det vara bra och göra det. Jag blandar i päron dels för att det också är bra för tröga magar, men också för att det bli godare av det. Sen är det bara och mixa det hela. Vattnet som plommonen legat i häller ni inte bort utan mixar med det.

 

Sen är det bara att hälla upp i burkar, för mig blir det ca 10 burkar av denna sats. Jag ställer dem i frysen och plockar fram när jag behöver. Tar ca 1 timme för den och tina!